Você sabe como precificar seus pratos? Quanto realmente custa e quanto seu restaurante tem de lucro com cada uma das vendas? Hoje iremos tratar sobre este assunto no Blog do ControleNaMão!
Com certeza você e sua equipe dedicaram um tempo para criar pratos saborosos e ofer...
Você sabe o que é uma ferramenta de gestão? E para que elas servem dentro de um restaurante? Pois bem, se a resposta para alguma das perguntas foi “não”, está na hora de saber o que é.
Ferramentas de gestão são técnicas usadas...