{"id":4588,"date":"2025-04-22T14:55:23","date_gmt":"2025-04-22T17:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/controlenamao.com.br\/blog\/?p=4588"},"modified":"2025-04-22T14:55:32","modified_gmt":"2025-04-22T17:55:32","slug":"lanche-mais-popular-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/controlenamao.com.br\/blog\/lanche-mais-popular-no-brasil\/","title":{"rendered":"Qual \u00e9 o Lanche Mais Popular no Brasil?"},"content":{"rendered":"

Quando o assunto \u00e9 lanche, o Brasil n\u00e3o economiza na criatividade \u2014 e nem na paix\u00e3o. Seja na esquina da padaria, nas feiras de rua, nos est\u00e1dios ou no delivery que chega quentinho<\/a>, o lanche \u00e9 parte da nossa rotina, da nossa cultura e, para quem trabalha com food service, uma grande oportunidade de neg\u00f3cio.<\/p>\n

Afinal, entender o que o brasileiro gosta de comer entre refei\u00e7\u00f5es pode ser o primeiro passo para criar um card\u00e1pio campe\u00e3o de vendas<\/a>, atrativo e eficiente. E a\u00ed n\u00e3o falamos s\u00f3 de sabor: falamos de estrat\u00e9gia.<\/p>\n

\n

Quer ver como seu card\u00e1pio pode se adaptar ao gosto do brasileiro?<\/strong>
Conhe\u00e7a o Card\u00e1pio Digital do CNM<\/strong><\/a>, onde voc\u00ea atualiza pratos em tempo real, facilita o autoatendimento e ainda reduz filas no sal\u00e3o!<\/p>\n<\/blockquote>\n

\n

O lanche mais popular do Brasil \u00e9… o hamb\u00farguer!<\/h2>\n

\"Hamb\u00farguer<\/p>\n

Sim, o hamb\u00farguer conquistou o paladar (e o cora\u00e7\u00e3o) dos brasileiros. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa que ele reina nos rankings dos aplicativos de delivery como iFood e Rappi. Simples, acess\u00edvel e vers\u00e1til<\/strong>, ele vai bem na pra\u00e7a de alimenta\u00e7\u00e3o, no food truck<\/a> ou naquela hamburgueria artesanal com pegada gourmet<\/a>.<\/p>\n

S\u00f3 em 2024, o iFood registrou mais de 212 milh\u00f5es de pedidos de hamb\u00farguer<\/strong> \u2014 isso d\u00e1 cerca de 440 por segundo <\/strong>(via TechTudo<\/a>). Em 2022, esse n\u00famero era de 115 milh\u00f5es. E ele n\u00e3o para por a\u00ed. No Rappi, o hamb\u00farguer tamb\u00e9m lidera, \u00e0 frente de pizzas, comida japonesa e pratos brasileiros.<\/p>\n

E o consumo? A m\u00e9dia \u00e9 de mais de 174 mil hamb\u00fargueres por semana<\/strong>, segundo a Kantar. A regi\u00e3o Sudeste<\/strong> concentra o maior volume de consumo, com destaque para S\u00e3o Paulo \u2014 onde, a cada dez hamb\u00fargueres consumidos no pa\u00eds, dois s\u00e3o s\u00f3 na Grande SP<\/strong>.<\/p>\n

Mas o segredo do sucesso vai al\u00e9m do sabor. O hamb\u00farguer \u00e9 altamente personaliz\u00e1vel \u2014 cada cliente pode montar do seu jeito, com bacon, ovo, maionese especial, catupiry, vinagrete ou at\u00e9 aquela combina\u00e7\u00e3o \u201csecreta da casa\u201d.<\/p>\n

E tem mais: filmes, s\u00e9ries e redes sociais transformaram o hamb\u00farguer num s\u00edmbolo urbano, moderno, cheio de personalidade. \u00c9 o lanche que fala com os jovens, com os casais, com o p\u00fablico da madrugada. E no delivery? Chega quentinho, bem embalado e com aquele aroma que conquista antes mesmo da primeira mordida.<\/p>\n

Outros queridinhos do Brasil<\/h2>\n

Nem s\u00f3 de hamb\u00farguer vive o brasileiro. O Brasil \u00e9 um prato cheio de sabores regionais, afetivos e hist\u00f3ricos. Veja s\u00f3:<\/p>\n

Cl\u00e1ssicos de padaria e boteco<\/h3>\n