{"id":5285,"date":"2025-07-31T13:00:47","date_gmt":"2025-07-31T16:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/controlenamao.com.br\/blog\/?p=5285"},"modified":"2026-03-24T16:53:08","modified_gmt":"2026-03-24T19:53:08","slug":"newsletter-cnm-fim-de-feira-6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/controlenamao.com.br\/blog\/newsletter-cnm-fim-de-feira-6\/","title":{"rendered":"Fim de Feira #6: \ud83c\udf53O doce do morango do amor, o azedo das vendas em queda \ud83d\udcc9"},"content":{"rendered":"<p id=\"ember354\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">Julho teve morango, mas tamb\u00e9m teve tarifa\u00e7o. Teve delivery voando, mas sal\u00e3o vazio. Teve hype que virou receita, e teve alerta pro segundo semestre.<\/p>\n<p id=\"ember355\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">A nova edi\u00e7\u00e3o do Fim de Feira chega com esse balan\u00e7o direto da cozinha do food service: o que explodiu, o que azedou e o que pode mudar o jogo pra quem t\u00e1 na linha de frente.<\/p>\n<p id=\"ember356\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">Pega seu caf\u00e9 (antes que suba mais) e vem com a gente.<\/p>\n<h3 id=\"ember357\" class=\"ember-view reader-text-block__heading-3\">Doce, viral e rent\u00e1vel: o boom do Morango do Amor<\/h3>\n<p id=\"ember358\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">O TikTok fez, o Brasil vendeu. Entre junho e julho, o Morango do Amor saiu de 11 mil pedidos no iFood pra mais de 275 mil. Um salto de 2.300% em apenas um m\u00eas e mais de <strong>524 mil unidades entregues<\/strong> em julho (<a class=\"rxsNRETeTzdLpqIsRkRbuKIoBWHcKvElvoCM \" tabindex=\"0\" href=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/paladar\/radar\/morango-do-amor-viraliza-e-dispara-em-pedidos-do-ifood\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-test-app-aware-link=\"\">via Estad\u00e3o<\/a>).<\/p>\n<p id=\"ember359\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">O que come\u00e7ou com uma receita nost\u00e1lgica virou um espet\u00e1culo crocante de cores e sons nos v\u00eddeos. Resultado?<\/p>\n<blockquote id=\"ember360\" class=\"ember-view reader-text-block__blockquote\"><p>\ud83d\udcc8 Mais de 10 mil lojas vendendo. \ud83d\udcb8 Faturamento triplicado em confeitarias locais. \ud83e\udde0 Influencers transformando likes em caixa. \ud83c\udf49 Frutas do amor com melancia, kiwi, pistache, mexerica e at\u00e9 jaca.<\/p><\/blockquote>\n<p id=\"ember361\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">Mas a febre tem prazo curto: quem surfou cedo, lucrou. Quem chegar atrasado&#8230; pega s\u00f3 o caldo da calda.<\/p>\n<p id=\"ember362\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">\ud83d\udccc <em>E o que isso tem a ver com o seu neg\u00f3cio?<\/em> Tudo. Porque mostra como um bom produto, na hora certa, com a vitrine certa (leia-se: redes sociais) pode abrir portas de venda, de marca e de novos clientes.<\/p>\n<p id=\"ember363\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">A dica dos especialistas? Aproveite o hype, mas trate ele como porta de entrada. Fidelize depois com card\u00e1pio, atendimento e const\u00e2ncia. O doce do momento passa. O cliente fiel, n\u00e3o.<\/p>\n<hr class=\"reader-divider-block__horizontal-rule\" \/>\n<h3 id=\"ember364\" class=\"ember-view reader-text-block__heading-3\">\ud83d\udcc9 Junho n\u00e3o entregou: vendas recuam no food<\/h3>\n<p id=\"ember365\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\"><strong>Mesmo com Dia dos Namorados e festas julinas, bares e restaurantes fecharam o m\u00eas no negativo.<\/strong><\/p>\n<p id=\"ember366\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">O setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar teve uma queda de <strong>3,7%<\/strong> nas vendas em junho, <a class=\"rxsNRETeTzdLpqIsRkRbuKIoBWHcKvElvoCM \" tabindex=\"0\" href=\"https:\/\/abrasel.com.br\/noticias\/noticias\/vendasbares-restaurantes-registram-queda-3-7-junho-indice-abrasel-stone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-test-app-aware-link=\"\">segundo o \u00cdndice Abrasel-Stone<\/a>. Na compara\u00e7\u00e3o com junho de 2024, a queda foi ainda maior: <strong>5,8%<\/strong>.<\/p>\n<p id=\"ember367\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">\ud83d\ude2c E os dados s\u00e3o amplos:<\/p>\n<ul>\n<li>Apenas <strong>2 estados<\/strong> cresceram no comparativo anual: <strong>Sergipe (+3,2%)<\/strong> e <strong>Tocantins (+0,9%)<\/strong><\/li>\n<li><strong>Rio Grande do Sul (-17,7%)<\/strong> e <strong>Santa Catarina (-13,3%)<\/strong> lideram as quedas<\/li>\n<li><strong>S\u00e3o Paulo (-4,8%)<\/strong> e <strong>Rio (-4,7%)<\/strong> tamb\u00e9m no vermelho<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"ember369\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">\ud83d\udccc <em>Mas por que isso importa pra quem empreende?<\/em> Mesmo em um m\u00eas tradicionalmente forte (Namorados + festas julinas), o setor n\u00e3o reagiu. Juros altos, infla\u00e7\u00e3o e perda de poder de compra ainda apertam o bolso do consumidor e afetam o giro no caixa.<\/p>\n<blockquote id=\"ember370\" class=\"ember-view reader-text-block__blockquote\"><p>\u201cA retra\u00e7\u00e3o significativa no \u00cdndice Abrasel-Stone em junho nos pegou de surpresa, especialmente por ocorrer em um m\u00eas tradicionalmente aquecido pela Semana dos Namorados e festas regionais\u201d, diz Paulo Solmucci, da Abrasel.<\/p><\/blockquote>\n<p id=\"ember371\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">A boa not\u00edcia? A taxa de desemprego caiu e o segundo semestre tem datas boas no radar. Mas o sinal est\u00e1 claro: o consumidor est\u00e1 mais seletivo, e o operador precisa estar mais estrat\u00e9gico.<\/p>\n<hr class=\"reader-divider-block__horizontal-rule\" \/>\n<h3 id=\"ember372\" class=\"ember-view reader-text-block__heading-3\">E l\u00e1 vem o iFood de novo&#8230;<\/h3>\n<div class=\"reader-image-block reader-image-block--full-width\">\n<figure class=\"reader-image-block__figure\">\n<div class=\"ivm-image-view-model    reader-image-block__img-container\">\n<div class=\"ivm-view-attr__img-wrapper\n\n        \"><img decoding=\"async\" id=\"ember373\" class=\"ivm-view-attr__img--centered  reader-image-block__img evi-image lazy-image ember-view aligncenter\" src=\"https:\/\/media.licdn.com\/dms\/image\/v2\/D4D12AQGJ3gqDvJvyNA\/article-inline_image-shrink_1000_1488\/B4DZhhcnSsHAAY-\/0\/1753981552261?e=1760572800&amp;v=beta&amp;t=5T2GP1oV8alj1RKKtHZsj2NLGfMCC1hFyiCFxoGuvRc\" alt=\"Conte\u00fado do artigo\" \/><\/div>\n<\/div><figcaption class=\"reader-image-block__figure-image-caption display-block full-width text-body-small-open t-sans text-align-center t-black--light\"><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p id=\"ember374\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">Uma se\u00e7\u00e3o com novidades do iFood est\u00e1 virando figurinha carimbada do Fim de Feira. Dessa vez, a empresa comprou parte da CRMBonus e est\u00e1 de olho no Alelo. J\u00e1 d\u00e1 pra dizer que n\u00e3o \u00e9 mais (s\u00f3) sobre comida.<\/p>\n<p id=\"ember375\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">A primeira impress\u00e3o pode ser: \u201cmais uma integra\u00e7\u00e3o\u201d. Mas o que o iFood t\u00e1 fazendo \u00e9 mudar completamente o <strong>campo de batalha<\/strong>.<\/p>\n<ul>\n<li>\ud83d\udcf2 Comprou 20% da CRMBonus (e pode comprar tudo por at\u00e9 R$ 10 bi nos pr\u00f3ximos 3 anos)<\/li>\n<li>\ud83d\udcb3 Negocia a compra da Alelo, maior empresa de vale-refei\u00e7\u00e3o do Brasil<\/li>\n<li>\ud83e\udde0 Integra CRM, fidelidade, IA e carteira digital num s\u00f3 ecossistema<\/li>\n<li>\ud83c\udf81 Vai lan\u00e7ar o PresenteIA: um social commerce plugado no WhatsApp<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"ember377\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">Enquanto a concorr\u00eancia (Keeta, Rappi, 99Food) mira em comiss\u00e3o mais baixa, o iFood quer tornar a comiss\u00e3o irrelevante. A aposta \u00e9 no<strong> lock-in:<\/strong> quanto mais dados, menos voc\u00ea consegue sair.<\/p>\n<p id=\"ember378\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">Pra restaurante ou varejo, isso tem dois lados: \u2705 Campanhas automatizadas, cashback inteligente, ticket maior \u274c Mais depend\u00eancia do ecossistema, menos poder de barganha<\/p>\n<p id=\"ember379\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">\ud83d\udccc E pro consumidor? A promessa \u00e9 personaliza\u00e7\u00e3o, menos cupom gen\u00e9rico e mais b\u00f4nus relevante. O risco? Fadiga de notifica\u00e7\u00e3o e pouca transpar\u00eancia sobre dados sens\u00edveis (moda, farm\u00e1cia, entretenimento\u2026).<\/p>\n<p id=\"ember380\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">Tudo isso acontece enquanto a Keeta se prepara pra chegar com R$ 5 bi em investimento at\u00e9 2030, entregas com drone e taxas agressivas. O iFood sabe disso. E j\u00e1 t\u00e1 jogando o jogo do pr\u00f3ximo n\u00edvel: n\u00e3o \u00e9 mais sobre entregar comida, \u00e9 sobre decidir onde voc\u00ea vai gastar antes mesmo de abrir o app.<\/p>\n<hr class=\"reader-divider-block__horizontal-rule\" \/>\n<h3 id=\"ember381\" class=\"ember-view reader-text-block__heading-3\">Delivery no Radar \ud83d\udce1<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Cr\u00e9dito aprovado, mas n\u00e3o liberado:<\/strong> Lula sancionou o consignado para motoristas e entregadores de apps, mas os bancos ainda aguardam regula\u00e7\u00e3o. A promessa: cr\u00e9dito com juros menores direto no repasse dos apps. A d\u00favida: quem assume o risco?<\/li>\n<li><strong>Delivery sob novas regras nas ruas:<\/strong> Em Goi\u00e2nia, distribuidoras de bebidas agora s\u00f3 podem vender via delivery ap\u00f3s 23h59. A lei quer reduzir a criminalidade, mas comerciantes apontam concorr\u00eancia desigual com bares e risco de demiss\u00f5es.<\/li>\n<li><strong>Fim do bag gen\u00e9rico:<\/strong> No Rio, s\u00f3 apps podem fornecer as bolsas t\u00e9rmicas. Venda por fora est\u00e1 proibida. Medida visa coibir crimes de falsos entregadores e for\u00e7a maior controle dos apps sobre sua rede de entregas.<\/li>\n<li><a class=\"rxsNRETeTzdLpqIsRkRbuKIoBWHcKvElvoCM \" tabindex=\"0\" href=\"https:\/\/controlenamao.com.br\/blog\/melhor-sistema-pdv-compativel-com-a-99food\/\" target=\"_self\" data-test-app-aware-link=\"\"><strong>CNM + 99Food: delivery sem comiss\u00e3o, gest\u00e3o com integra\u00e7\u00e3o<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> A nova 99Food promete comiss\u00e3o zero por 12 meses, mas exige organiza\u00e7\u00e3o na veia. Com integra\u00e7\u00e3o nativa ao CNM, os pedidos chegam direto no sistema, com controle de ponta a ponta. Sem retrabalho, sem perder tempo, sem susto.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"reader-embed-block__iframe-embed\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"iframe incorporado com o conte\u00fado do artigo\" src=\"https:\/\/www.linkedin.com\/embed\/feed\/update\/urn:li:share:7353862810855993344?collapsed=1&amp;li_theme=light\" width=\"504\" height=\"650\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<hr class=\"reader-divider-block__horizontal-rule\" \/>\n<h3 id=\"ember383\" class=\"ember-view reader-text-block__heading-3\">\ud83d\udec3 O Tarifa\u00e7o de Trump<\/h3>\n<p id=\"ember384\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">No papel, \u00e9 uma tarifa. Na pr\u00e1tica, \u00e9 um terremoto comercial. A partir de 6 de agosto, entra em vigor a sobretaxa de <strong>50%<\/strong> sobre uma extensa lista de produtos brasileiros vendidos para os Estados Unidos. Entre os mais afetados (<a class=\"rxsNRETeTzdLpqIsRkRbuKIoBWHcKvElvoCM \" tabindex=\"0\" href=\"https:\/\/g1.globo.com\/economia\/noticia\/2025\/07\/31\/tarifaco-de-trump-quem-se-deu-bem-e-quem-se-deu-mal-entre-as-excecoes-da-taxa-de-50percent.ghtml\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-test-app-aware-link=\"\">via G1<\/a>):<\/p>\n<ul>\n<li>\u2615 <strong>Caf\u00e9<\/strong><\/li>\n<li>\ud83e\udd69 <strong>Carne bovina<\/strong><\/li>\n<li>\ud83d\udc1f <strong>Til\u00e1pia<\/strong><\/li>\n<li>\ud83c\udf4d <strong>Frutas<\/strong> (manga, uva, a\u00e7a\u00ed\u2026)<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"ember386\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">A lista tem quase 700 exce\u00e7\u00f5es (como aeron\u00e1utica, energia e algumas commodities), mas o food service n\u00e3o escapou.<\/p>\n<p id=\"ember387\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">\ud83d\udcc9 O que muda na ponta? Nada muda de um dia pro outro. Mas os sinais j\u00e1 apareceram:<\/p>\n<ul>\n<li>Exportadores devem renegociar ou redirecionar vendas<\/li>\n<li>Produtores seguram investimentos<\/li>\n<li>Estoques podem sobrar no Brasil (caso da til\u00e1pia), pressionando o pre\u00e7o interno no curto prazo<\/li>\n<li>No m\u00e9dio prazo? A produ\u00e7\u00e3o pode cair, elevando os pre\u00e7os de novo<\/li>\n<\/ul>\n<p id=\"ember389\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">\ud83d\udccc <strong>Resumo pro seu neg\u00f3cio<\/strong> Prepare-se para mais varia\u00e7\u00e3o nos custos e pre\u00e7os e menos previsibilidade nas importa\u00e7\u00f5es e exporta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p id=\"ember390\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">\ud83d\udc49 Cafeterias e a\u00e7ougues devem rever pol\u00edtica de compra e precifica\u00e7\u00e3o \ud83d\udc49 Restaurantes que trabalham com peixe fresco, especialmente til\u00e1pia, devem monitorar varia\u00e7\u00f5es semanais nos pre\u00e7os \ud83d\udc49 E quem importa embalagens, insumos ou eletr\u00f4nicos, aten\u00e7\u00e3o: o tarifa\u00e7o pode acelerar repasses indiretos<\/p>\n<hr class=\"reader-divider-block__horizontal-rule\" \/>\n<p id=\"ember391\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">Entre hype de morango e queda no sal\u00e3o, ficou claro: o jogo t\u00e1 menos sobre vender mais e mais sobre vender melhor.<\/p>\n<p id=\"ember392\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">Quem entende timing, canal e comportamento do cliente sai na frente. Seja surfando o TikTok, ajustando pre\u00e7o no sal\u00e3o ou antecipando o impacto do tarifa\u00e7o.<\/p>\n<p id=\"ember393\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">E pra isso, controle \u00e9 tudo. Porque crescer sem estrutura \u00e9 receita pra preju\u00edzo. <a class=\"rxsNRETeTzdLpqIsRkRbuKIoBWHcKvElvoCM \" tabindex=\"0\" href=\"https:\/\/controlenamao.com.br\/\" target=\"_self\" data-test-app-aware-link=\"\">O CNM t\u00e1 aqui justamente pra isso<\/a>: transformar tend\u00eancia em processo, e pedido em resultado, sem perder o ritmo da opera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p id=\"ember394\" class=\"ember-view reader-text-block__paragraph\">Com ou sem tarifa\u00e7o, agosto vem a\u00ed. E com ele, mais disputa de vitrine nos apps, nas redes e na rua. Bora jogar com estrat\u00e9gia. E com sistema. E com newsletter -&gt; Assine o Fim de Feira pra receber as \u00faltimas novidades do Food Service direto no seu LinkedIn! \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Julho teve morango, mas tamb\u00e9m teve tarifa\u00e7o. Teve delivery voando, mas sal\u00e3o vazio. Teve hype que virou receita, e teve alerta pro segundo semestre. 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