Planilha de Precificação
para Restaurantes

Não perca esta oportunidade 0%

De R$49,90 por apenas R$12,49

Receba direto no seu e-mail. Comece preenchendo o formulário!

✅ Com base em Fichas Técnicas

✅ Calcula CMV e margem automaticamente

✅ Para qualquer tipo de prato ou bebida

Por que essa planilha é indispensável?

No vídeo abaixo, você entende como a planilha de precificação do CNM transforma a forma como seu restaurante calcula preços e aumenta a margem de lucro de forma simples, rápida e automática.

O que eu consigo com essa planilha

Organizar entradas e saídas do caixa de forma simples

Acompanhar o financeiro por dia, semana e mês

Identificar prejuízos, gargalhos e despesas invisíveis

Fazer previsões e tomar decisões com dados

Precificar corretamente os pratos do seu restaurante considerando os custos

Ter paz na hora de fechar o caixa

Quer precificar como um profissional? O Módulo de Gestão de Estoque do CNM calcula automaticamente pra você!

Quero Otimizar minha Gestão

Feita pra quem vive a realidade do restaurante

Informe o faturamento e os gastos fixos dos três últimos meses do seu negócio. A planilha calcula automaticamente a média desse período, mostra a porcentagem que cada gasto representa e entrega o índice de custo operacional real do seu restaurante.

Liste todos os ingredientes do seu cardápio informando o nome, a unidade de medida, a quantidade por compra, o preço pago e a quantidade útil realmente aproveitável. A planilha calcula automaticamente a taxa de desperdício e o preço após o desperdício, garantindo mais precisão no custo de cada item.

Cadastre os pratos do seu restaurante e selecione os insumos utilizados. A planilha calcula o custo de produção de cada item e o preço unitário de cada ingrediente, com base no que você já cadastrou na aba de insumos.

Os produtos cadastrados aparecem automaticamente na folha de precificação. Basta informar a porcentagem de lucro desejada e a planilha mostra o preço ideal de venda, já considerando o custo de produção e o custo operacional do seu negócio.

FAQ

1. O que essa planilha faz exatamente?

Ela calcula o preço ideal de venda dos seus pratos com base nos custos do seu restaurante e na margem de lucro desejada. Organiza seus dados, automatiza cálculos e mostra o custo real de cada item do cardápio.

2. Serve para qualquer tipo de restaurante?

Sim. A planilha funciona para qualquer estabelecimento do food service: restaurantes, bares, lanchonetes, pizzarias, hamburguerias, cafeterias, entre outros.

3. Preciso pagar mensalidade?

Não. A planilha tem um custo único e simbólico de R$ 12,49. Após a compra, ela é sua para sempre, sem mensalidades ou taxas futuras.

4. Como recebo a planilha?

Após preencher o formulário e realizar o pagamento, você receberá a planilha diretamente no seu e-mail. Os métodos de pagamento aceitos são Pix, Cartão de Crédito, Boleto, Paypal e mais.

5. Preciso ter algum programa específico?

A planilha foi criada para funcionar no Excel. Caso não tenha o programa instalado no seu computador, você pode usá-lo diretamente do navegador em https://excel.cloud.microsoft/pt-br/.

6. A planilha já vem pronta para usar?

Sim. Você só precisa preencher os campos com os dados do seu negócio. Os cálculos são automáticos. Tudo está separado por abas organizadas: custos, insumos, fichas técnicas e precificação.

7. É difícil de usar?

Não. A planilha é intuitiva, mesmo para quem não tem experiência. Cada aba vem com explicações simples para te guiar no preenchimento.