Para montar um menu de drinks para bar, é essencial incluir uma boa variedade, mas não se esqueça dos clássicos que sempre agradam. Drinks como martini, mojito, moscow mule e, é claro, a caipirin...
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Uma comunicação eficiente entre a cozinha e o atendimento é essencial. A experiência do cliente é melhorada quando esses dois setores funcionam juntos, o que resulta em um serviço mais ágil e p...
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Uma coisa importante para garantir que os clientes estejam contentes e que seu restaurante ganhe dinheiro é decidir o tamanho das porções. Além de atender às expectativas dos clientes em termos d...
