Golpes em restaurantes são um problema de R$ 100 bilhões por ano no Brasil. A Fhoresp (Federação dos Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo) mapeou as perdas do setor de hospedagem ...
Tem restaurante com feed lindo, foto de prato que dá água na boca, alguns milhares de seguidores, e que não recebe um pedido sequer pelo Instagram. O dono posta quase todo dia, junta curtida, respo...
Você já travou na frente do cardápio tentando achar uma frase boa para descrever um prato novo? Ou perdeu a manhã inteira escrevendo legenda para o Instagram em vez de cuidar do salão? O ChatGPT ...
O funcionário novo chegou. Você está no meio do movimento, com mesa chamando e comanda atrasada. Aí alguém precisa ensinar o novato onde fica o estoque, como anota o pedido e o que fazer quando o...
Montar o cardápio de uma sorveteria parece simples: é só colocar os sabores que você gosta e mais alguns que o cliente pede. Só que é aí que muita sorveteria começa a perder dinheiro sem perce...
