Todo alvará de funcionamento traz o nome da empresa, o endereço e uma linha que pouca gente relê depois de pendurar o papel na parede: a atividade autorizada. É essa linha que o fiscal da prefeitu...
Conte quantas vezes a mesma venda é digitada no seu restaurante. O garçom lança o pedido no PDV. Alguém dá baixa no estoque numa planilha no fim da semana. A nota fiscal sai de outro programa. No...
Uma doceria pode vender bem e ainda perder dinheiro em cada bandeja. Isso acontece quando o preço do doce não acompanha o custo dos ingredientes, a venda não baixa o estoque e os pedidos do balcão...
Uma mesa pede duas cervejas e uma porção de batata. Dez minutos depois, pede mais uma rodada. Outra pessoa chega, acrescenta um petisco e, na hora de pagar, cada cliente quer acertar sua parte. Se o...
Um delivery de bebidas pode vender muito e ainda perder dinheiro em cada pedido. Isso acontece quando a taxa de entrega fica fora da conta, o estoque não acompanha as vendas e a operação compra var...
