Impressora de restaurante quebra pouco. O que acontece muito é ela ser comprada errada, e aí o problema parece defeito quando é só incompatibilidade. Comanda que sai grudada na outra, cupom lento ...
Muita gente que abre uma cafeteria erra na máquina. Compra um equipamento grande demais para o volume que tem. Ou barato demais para a demanda que cresceu. Ou importado de uma marca que não tem assi...
Luva usada do jeito errado é mais perigosa do que não usar luva nenhuma. Isso não é opinião: é o que dizem os especialistas em segurança alimentar e o que a prática nas cozinhas comprova. O fu...
Restaurante a quilo que não tem balança integrada ao caixa está perdendo dinheiro toda hora. O funcionário lê o peso, vai até o caixa, digita o valor na mão. Às vezes erra o número. Às vezes...
Um computador parou no meio do serviço do almoço. O sistema travou, a fila cresceu no caixa e o gerente ficou cinco minutos tentando reiniciar a máquina enquanto os clientes esperavam. O equipament...
