Sabe aquele tipo de comida que a gente pega com as mãos, come em uma ou duas mordidas e ainda acha chique? Pois é, isso tem nome: finger food. Muito mais que petiscos ou “belisquetes”, as finger...
Convenhamos, abrir um restaurante no Brasil é um ato de coragem — e também de preparo. Entre burocracias, reformas, contratações e testes de cardápio, muita coisa pode (e vai) sair diferente do...
A onda coreana chegou pra ficar. Da música aos doramas, o interesse do público brasileiro pela cultura da Coreia do Sul cresceu muito nos últimos — e, obviamente, a gastronomia é um dos pontos a...
Quando a gente fala de hambúrguer, muita gente pensa primeiro na carne. Mas quem entende de verdade sabe: o tempero é quem rouba a cena. Um hambúrguer bem temperado conquista o paladar e ajuda a cr...
Montar um bar noturno é o tipo de sonho que vem com gosto de liberdade, música boa e a promessa de noites cheias de histórias. Mas, antes de abrir as portas e dar o primeiro brinde, é preciso muit...
A pizza é, sem dúvida, um dos pratos mais democráticos do mundo. Ela transita com facilidade entre o fast food da madrugada e o jantar especial de fim de semana. Mas em um mercado tão concorrido c...
