Com a tecnologia redefinindo cada vez mais as experiências de consumo, o setor de alimentação em 2025 se encontra em um ponto de virada onde automação, eficiência e personalização são mais que diferenciais; são condições indispensáveis para o sucesso.

Liderando essa revolução em restaurantes, bares, lanchonetes, pizzarias e cafeterias, o ControleNaMão é uma plataforma que vai muito além de simplificar a gestão; ele transforma cada aspecto do atendimento e da operação.

Mas quais são as tecnologias que vão impulsionar esses resultados em 2025? A seguir, exploramos cinco tendências essenciais com poder para revolucionar a operação, otimizar o serviço e elevar a experiência do cliente a um novo patamar.

5. KDS (Sistema de Exibição de Cozinha)

Esse primeiro item pode até parecer coisa do passado, mas acredite: muitos restaurantes ainda não conta com um Kitchen Display System (KDS) em suas cozinhas.

O KDS é uma solução do ControleNaMão que otimiza o fluxo de trabalho na cozinha ao substituir o uso de papel por telas digitais, conectadas ao salão e atualizadas em tempo real. Com o KDS, os pedidos são organizados e exibidos automaticamente, permitindo que a equipe de cozinha veja, de forma rápida e clara, o status de cada pedido – seja ele em preparação ou pronto para entrega. Isso reduz erros, acelera a produção e garante uma organização mais eficiente dentro da cozinha.

Com essa tecnologia, os restaurantes ganham uma operação mais ágil e organizada, o que impacta diretamente na experiência do cliente: os pratos são entregues com mais rapidez e precisão, aumentando a satisfação e a fidelização.

4. Relatórios Analíticos Avançados (CNM Analytics)

Para estabelecimentos que buscam uma gestão estratégica eficaz, o ControleNaMão oferece o CNM Analytics, um painel avançado que reúne e organiza dados essenciais sobre vendas, estoque, e desempenho operacional. Ou seja, tudo o que você precisa para ter o controle do seu restaurante literalmente nas mãos.

Com essa ferramenta robusta, gestores podem acessar informações detalhadas e indicadores-chave de performance, permitindo decisões informadas e focadas em resultados concretos. O diferencial do CNM Analytics são seus relatórios aprofundados de vendas e entregas, que incluem número de vendas, ticket médio, taxas de garçom, de entrega e muito mais.

Com esses dados à disposição, os restaurantes podem identificar com precisão quais ações impulsionam o crescimento e quais ajustes podem ser feitos para maximizar o desempenho.

Essa análise abrangente ajuda na avaliação da performance atual e oferece insights valiosos para a criação de estratégias de longo prazo. Com o suporte de dados confiáveis, você pode planejar campanhas, otimizar o mix de produtos e definir metas financeiras com segurança. O CNM Analytics pode ser um verdadeiro aliado para o crescimento sustentável do seu negócio.

3. Gestão de Estoque Automatizada com Controle de Custos

A gestão de estoque é outro ponto fundamental para manter a lucratividade e eficiência de qualquer operação no setor de alimentação. Mas fazer o controle manual do estoque não dá mais, né? Com o ControleNaMão, os restaurantes têm à disposição um sistema que controla automaticamente as entradas e saídas de produtos, em tempo real, reduzindo perdas e entregando uma visão clara e precisa dos custos de cada item.

Essa funcionalidade permite um monitoramento constante do estoque, ajudando a evitar desperdícios e garantindo que os ingredientes necessários estejam sempre disponíveis.

Além disso, um dos grandes diferenciais é a importação automática de notas fiscais. Ela agiliza o registro das mercadorias e facilita o cálculo do CMV (Custo de Mercadorias Vendidas), permitindo que o restaurante acompanhe os custos com exatidão, identificando as variações de preços e otimizando as margens de lucro no tempo certo.

A automação do estoque traz ainda mais benefícios, como:

• A capacidade de ajustar preços e estratégias conforme os custos variam, mantendo a rentabilidade mesmo diante de flutuações de preço nos fornecedores
• Visibilidade em tempo real dos níveis de estoque permite que o gestor tome decisões ágeis e assertivas, evitando surpresas como a falta de insumos em dias de alta demanda e garantindo que a operação funcione com eficiência máxima em todos os momentos.

2. Gestão Integrada de Delivery

Em um cenário como o atual, onde o delivery já é parte essencial do setor de food service, a gestão centralizada dos pedidos é fundamental para otimizar a operação e oferecer um serviço de qualidade.

O ControleNaMão resolve essa necessidade com uma solução de integração completa com as principais plataformas de delivery, como o iFood. Na prática, isso significa reunir todos os pedidos em uma única plataforma, independentemente da origem. Ou seja, eliminamos o trabalho duplicado e as confusões de gerenciamento entre diferentes aplicativos, e o resultado é uma operação muito mais organizada e eficiente.

Além disso, um dos grandes diferenciais do ControleNaMão em relação à concorrência é o cálculo automático de taxas e o comissionamento de entregas, o que simplifica e muito a administração financeira e reduz a carga de trabalho da equipe de gestão. Funciona assim: ao receber um pedido, nosso sistema já calcula automaticamente o valor exato que o restaurante pagará à plataforma de delivery e a taxa de entrega para o cliente. Dessa forma, o gestor não precisa calcular manualmente cada taxa, eliminando o risco de erros e economizando tempo.

No fim do serviço, o ControleNaMão garante uma operação de delivery ágil e organizada, aumentando a satisfação dos clientes e fortalecendo a relação com o público em um mercado onde a entrega rápida e precisa é fundamental.

1. Autoatendimento e Cardápio Digital

Em 2025, o autoatendimento e os cardápios digitais serão indispensáveis para todo e qualquer restaurante que queira oferecer um atendimento moderno e prático. Essas soluções colocam o cliente no controle do pedido, permitindo que ele explore as opções do menu diretamente de seu próprio dispositivo ou em totens de autoatendimento no local.

Dar essa autonomia ao cliente não apenas reduz filas e melhora o fluxo de atendimento: ela também aumenta o ticket médio de cada mesa, já que facilita a visualização de itens extras e upgrades que tornam a experiência mais completa. Além disso, tendo mais tempo para escolher, o cliente sente que está “no controle” das própria decisões.

Com o ControleNaMão, os restaurantes têm acesso a um sistema de autoatendimento fácil de usar e bastante intuitivo, projetado para simplificar cada interação. Isso permite que os clientes façam pedidos de maneira rápida, sem a necessidade de aguardar um atendente.

Além disso, também temos um módulo de cardápio digital, que pode ser atualizado em tempo real pelo restaurante, eliminando os custos e atrasos de impressão e garantindo que o cliente sempre tenha acesso às últimas ofertas e novidades.

Por que o ControleNaMão é o melhor Sistema para Restaurantes?

Nós entendemos: gerenciar um restaurante e acompanhar todas essas tendências pode ser desafiador. Entre controlar pedidos, gerir o fluxo de caixa e garantir a qualidade do serviço, muitas operações se perdem em sistemas fragmentados e ineficazes. O resultado são falhas no atendimento, perda de clientes e dificuldade em manter o controle. Mas não precisa ser assim!

O ControleNaMão é a solução completa para simplificar sua gestão. Nossa plataforma modular se adapta a qualquer tamanho de operação, seja um pequeno restaurante ou um grande negócio de delivery. Com mais de 5.000 implementações no Brasil, contamos com um suporte humanizado e uma base em nuvem para garantir segurança e acessibilidade onde você estiver.

Escolha ControleNaMão e leve seu restaurante a um novo patamar de eficiência e confiança no mercado. Faça um teste grátis e agende uma consultoria gratuita de 30 minutos hoje mesmo!