O Dia do Consumidor, comemorado nesse sábado, 15 de março, é um marco no calendário do varejo — e para o setor de food service, a data não poderia ser mais estratégica. É aquele momento em que os clientes estão mais atentos a promoções, prontos para aproveitar boas oportunidades. Para o seu restaurante, sabe o que isso significa, né? Mais movimento, mais vendas e uma grande chance de conquistar novos fregueses e fidelizar os que já conhecem seu negócio.
Mas aqui vai a dura verdade: só lançar um desconto genérico e torcer para os clientes aparecerem não vai funcionar. O que realmente faz diferença é uma estratégia bem planejada, uma divulgação inteligente e, principalmente, uma operação afinada para dar conta do aumento na demanda sem comprometer a experiência do consumidor.
Quer transformar o Dia do Consumidor em um grande sucesso para o seu restaurante? Dá uma olhada nessas dicas!
Dica 1: Comece a divulgação com antecedência
Se os clientes não souberem das promoções, eles simplesmente não vão comprar. Simples assim. Parece óbvio, mas ainda tem muito restaurante deixando para anunciar as ofertas em cima da hora e perdendo um público valioso.
A verdade é que uma promoção bem comunicada não só atrai mais gente, mas também gera expectativa e cria aquele burburinho antecipado que faz toda a diferença no faturamento da data.
Por isso, para garantir que sua oferta chegue ao maior número possível de clientes:
- Use redes sociais, WhatsApp, site e cardápio digital para comunicar suas promoções.
- Coloque o link do cardápio digital na bio do Instagram e faça posts e stories com lembretes frequentes.
- Envie mensagens personalizadas para clientes cadastrados e aproveite o WhatsApp para reforçar as ofertas.
- Se tiver um canal de delivery próprio, incentive pedidos por ele para evitar taxas dos marketplaces.
- Crie uma votação no Instagram para que os seguidores escolham qual prato terá desconto especial no Dia do Consumidor. Isso gera engajamento e já começa a atrair atenção.
Ter um cardápio digital completo e atualizado facilita (e muito) essa divulgação. No CNM, por exemplo, é possível personalizar promoções sem depender de anúncios pagos, garantindo que seus clientes tenham acesso direto às melhores ofertas.
Dica 2: Crie promoções inteligentes e atraentes
Sim, uma boa promoção pode ser o diferencial para atrair mais clientes e aumentar o ticket médio. Mas de nada adianta jogar um desconto qualquer e esperar que as vendas disparem. Se a oferta não for estratégica, você vai é acabar perdendo dinheiro, sem garantir um retorno real. O segredo está em criar promoções que façam sentido tanto para o cliente quanto para o seu caixa.
Cupons e Descontos Estratégicos
- Cupom de primeira compra para conquistar novos clientes e incentivá-los a experimentar seu restaurante. Um código como “BEMVINDO10” pode funcionar bem.
- Cupom para próxima visita para garantir que quem veio pela promoção volte e se torne um cliente fiel. Ao final da refeição, entregue um cartão físico ou um QR Code com um desconto para a próxima visita.
- Cupom de entrega grátis para pedidos acima de um valor específico, como frete grátis para compras acima de R$ 50. Isso sempre incentiva compras maiores e aumenta o ticket médio.
💡 Dica Extra: Combine descontos com horários estratégicos, como Happy Hour (16h às 18h) com 20% de desconto em petiscos ou promoções em dias de menor movimento, como terça-feira com desconto especial em combos para dois.
Combos e Promoções Fora do Óbvio
- Combo especial: Em vez de apenas um desconto, crie combinações que pareçam vantajosas, como “Compre um prato principal e ganhe uma sobremesa por mais R$ 5”.
- Desconto para grupos: Promoções do tipo “Traga um amigo e ganhe 10% OFF” incentivam que os clientes tragam mais gente, o que sempre significa mais dinheiro no seu caixa. Outra ideia é oferecer descontos progressivos para grupos maiores.
- Brinde surpresa: Um acompanhamento ou sobremesa grátis para pedidos acima de um valor específico. Exemplo: “Pedidos acima de R$ 80 ganham uma porção de batata rústica”.
- Menu exclusivo para a Semana do Consumidor: Crie um prato ou combo especial disponível apenas nessa semana, como “Burger do Consumidor” (hambúrguer duplo + queijo cheddar cremoso + bacon crocante) acompanhado de batatas fritas e um molho especial”. Isso gera curiosidade e senso de urgência.
💡 Dica Extra: Em vez de apenas dizer “10% de desconto”, o segredo é destacar o preço final: “Burger do Consumidor de R$ 39,90 por R$ 34,90”. O cliente percebe melhor o valor real da economia que está tendo.
Crie novos produtos e novas experiências
- Lance um prato especial inspirado na data: Um prato exclusivo por tempo limitado sempre chama a atenção. Exemplo: “Prato do Consumidor” – um mix de carnes com acompanhamentos que combinam entre si, sendo por si só uma experiência completa.
- Degustação exclusiva para clientes cadastrados: Envie um convite especial para os clientes mais fiéis provarem, antes de todo mundo, um novo prato ou sobremesa. Exemplo: “Prove nosso novo cheesecake de frutas vermelhas antes de todo mundo! Vagas limitadas”.
- Sorteio no Instagram: Você sempre pode fazer um concurso simples, onde os seguidores marquem amigos e concorram a um jantar completo para duas pessoas. Isso aumenta o alcance do seu restaurante e atrai mais engajamento.
Promoções bem planejadas impulsionam as vendas no Dia do Consumidor e de quebra criam motivos para os clientes voltarem, fazendo com que visitantes casuais se tornem clientes frequentes.
Dica 3: Use o Delivery a seu Favor
O delivery já virou peça-chave para muitos restaurantes, e no Dia do Consumidor é mais uma carta na manga pra aumentar as vendas. Mas pense além do básico e crie incentivos para que os clientes escolham o seu restaurante — e, de preferência, peçam direto pelo seu canal, sem depender de plataformas que cobram taxas altas.
Aqui estão algumas estratégias para impulsionar o delivery no Dia do Consumidor:
- Cupons exclusivos para quem pede direto com você – Nada de deixar marketplace faturar em cima da sua promoção. Crie um código tipo “PEDIUDIRETO10” e dê um desconto especial para quem pedir pelo seu site ou WhatsApp.
- Frete grátis esperto – Oferecer frete grátis para qualquer pedido pode não compensar, mas para compras acima de R$ 60 ou R$ 70 faz sentido. O cliente sente que está ganhando, e você garante um ticket médio maior.
- Combos pensados para viagem – Aquele prato lindo no salão pode não sobreviver ao delivery. Então, escolha itens que viajem bem e monte combos exclusivos, tipo um kit burger artesanal com batata e refri ou um combo família para quem vai pedir para dividir.
- Promoção no prato certo – Quer que o cliente aproveite a promoção e saia satisfeito? Escolha um prato carro-chefe que não sofra no transporte (importante) e faça um preço especial nele. Um parmegiana bem embalado, uma massa com molho separado, um sushi fresco com embalagem reforçada… Tudo pensado para chegar impecável.
- Dê um motivo para ele voltar – Todo pedido pelo seu próprio delivery pode vir com um cupom para a próxima compra. Algo simples, tipo “R$ 10 OFF no próximo pedido acima de R$ 50”, já é um ótimo incentivo para fidelizar.
Agora, para fazer tudo isso rodar sem dor de cabeça, seu sistema de delivery tem que estar redondo. Com um sistema próprio, tipo o CNM, você gerencia pedidos sem depender de apps que levam uma fatia gigante do seu lucro, oferece promoções personalizadas e ainda mantém um relacionamento direto com os clientes. No fim das contas, ganha você e ganha o consumidor.
Dica 4: Engaje e Fidelize sua Clientela
O Dia do Consumidor não é só sobre vender mais. É sobre conquistar clientes que voltam, indicam e fazem questão de escolher seu restaurante sempre que bate aquela fome. Se você só jogar uma promoção e sumir no dia seguinte, perdeu a chance de transformar um visitante ocasional em um cliente fiel. E convenhamos, fidelizar é muito mais barato do que conquistar um novo cliente toda vez.
Aqui estão algumas ideias para criar essa conexão duradoura:
- Programa de fidelidade na prática – Se você já tem um, ótimo. Se não tem, agora é a hora de criar. Um esquema simples de “Junte 5 pedidos e ganhe R$ 20 de desconto” ou “Na terceira visita, a sobremesa é por nossa conta” já faz diferença. No Dia do Consumidor, dê pontos extras ou uma vantagem exclusiva para incentivar ainda mais.
- Peça avaliações, mas do jeito certo – Seu restaurante precisa de mais avaliações no Google? Troque por um benefício real. Algo do tipo “Mostre sua avaliação 5 estrelas no Google e ganhe 10% OFF na sobremesa” funciona muito melhor do que apenas pedir na boa vontade.
- Transforme seus clientes em divulgadores – Quando um cliente posta algo sobre seu restaurante, ele está fazendo marketing gratuito para você. Recomendamos que você incentive isso! Reposte stories, crie uma hashtag exclusiva, faça sorteios para quem marcar seu perfil… Essas pequenas ações fazem a marca do seu restaurante circular sem custo.
- Agradeça de verdade – Parece óbvio, mas muita gente esquece. Um simples “Obrigado por escolher a gente no Dia do Consumidor!” faz o cliente sentir que fez uma boa escolha. E um cliente satisfeito volta e ainda traz mais gente.
Dica 5: Prepare sua equipe e estrutura
Promoção incrível e restaurante lotado são ótimos sinais – se sua operação estiver preparada. Não tem nada pior do que atrair clientes e depois frustrá-los com demora, erros no pedido ou falha no sistema de pagamento. Quer garantir que o Dia do Consumidor seja um sucesso e não um caos? A chave é organização e planejamento.
Aqui vai um checklist para não ter surpresas na hora H:
- Equipe bem treinada – Todo mundo precisa estar afiado para explicar promoções, tirar dúvidas e garantir um atendimento rápido. Se o cliente sentir que seu time está perdido, a experiência desanda. Um briefing rápido no início do expediente já faz diferença.
- Estoque no controle – A última coisa que você quer é acabar com o ingrediente principal do prato mais vendido no meio da noite. Faça um levantamento antecipado, veja o que precisa ser reforçado e evite desperdícios comprando na medida certa.
- Sistema e equipamentos funcionando – Já imaginou a maquininha parando na hora de fechar a conta? Ou o sistema travando bem no pico do delivery? Revise tudo antes da data, desde a internet até a impressora de pedidos.
- Fluxo de pedidos otimizado – Se você tem delivery, garanta que a logística esteja redonda. Se o movimento no salão for grande, tenha garçons e cozinha preparados para não travar o atendimento. Planejar rotas de entrega e organizar a produção na cozinha te ajuda a evitar gargalos.
Agora, se quiser garantir que tudo isso funcione sem dor de cabeça, um sistema de gestão completo faz toda a diferença. Com o CNM, você controla estoque, vendas, fluxo de caixa e pedidos em um só lugar, sem precisar se preocupar com falhas que podem atrapalhar a experiência do cliente. Porque, no final do dia, promoção boa é aquela que atrai clientes – e faz com que eles queiram voltar.
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