Julho pode até não ter feriados nacionais, mas é um mês cheio de oportunidades escondidas no calendário e, claro, nas férias escolares. É quando famílias e amigos saem mais para aproveitar mom...
O setor de Food Service mudou e vem mudando, e para melhor. Hoje, o que o cliente espera ao sentar em um restaurante ou ao pedir delivery? Um atendimento prático, rápido, sem enrolação. Nada de fi...
Quando o frio chega, tudo muda. O movimento nas ruas diminui, as pessoas buscam lugares aconchegantes e o que realmente conquista é aquela comida que aquece o corpo e o coração. Para os restaurante...
Curitiba é daquelas cidades que combinam com café. Não só pelo friozinho que convida ao aconchego da xícara fumegante, mas porque aqui o café virou arte. Em cada esquina, um aroma novo; em cada ...
Se tem um mercado que só cresce no Brasil, esse é o das açaiterias. Nos últimos cinco anos, a produção nacional de açaí aumentou 70%, segundo o IBGE, e o consumo cresce cerca de 15% ao ano, mo...
Quando junho chega, o Brasil inteiro se transforma. É bandeirinha no ar, fogueira acesa, sanfona tocando e aquele cheirinho bom de comida típica espalhado pelo salão, pelo quintal ou pela barraca d...
