O Carnaval está chegando, e com ele, uma das melhores oportunidades do ano para bares e restaurantes aumentarem o faturamento. A maior festa do Brasil é sinônimo de ruas cheias, bloquinhos e, claro, muita gente com fome e sede. Segundo a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), o setor espera um crescimento de até 20% nas vendas em relação ao ano passado.
Além da alta na movimentação turística, a data tardia do Carnaval de 2025, que acontecerá entre os dias 1º e 4º março, promete estender a temporada em várias regiões, especialmente as mais visitadas por foliões. É um momento estratégico para quem está no setor de alimentação fora do lar.
E, para aproveitar ao máximo essa oportunidade, nada melhor do que contar com o apoio de ferramentas de gestão como as oferecidas pelo CNM!
Bares e Restaurantes esperam faturamento até 20% maior no Carnaval 2025
Os números são animadores: 74% dos bares e restaurantes afirmam que vão abrir durante os dias de folia, e 69% deles esperam ver o caixa mais cheio. Desses, 59% acreditam que o aumento no faturamento pode chegar a 20%. Para 10%, a expectativa é ainda mais ousada, com crescimento superior a esse percentual.
Mas o que explica tanto otimismo? Além do aumento no turismo doméstico e internacional, o Carnaval em março favorece o movimento em regiões turísticas, mantendo o fluxo de clientes por mais tempo. E, claro, a recuperação econômica, o aumento no número de empregos e o maior poder de compra da população também ajudam a aquecer o setor.
Em 2024, o faturamento do Carnaval já havia sido um dos melhores para bares e restaurantes, com um crescimento de 15%. Agora, com as expectativas ainda maiores, quem estiver preparado para atender bem pode transformar o Carnaval em um verdadeiro marco de crescimento para o negócio.
Como vender mais no Carnaval 2025?
Se o Carnaval é a maior festa do Brasil, nada mais justo do que preparar seu negócio para entrar no clima. A seguir, reunimos algumas dicas para ajudar você a aproveitar esse momento de alta demanda e vender ainda mais:
1. Entre no clima carnavalesco
Uma decoração vibrante e temática pode atrair mais clientes. Aposte em cores, glitter e elementos festivos que deixem o ambiente divertido e instagramável. Além disso, considere oferecer atrações como música ao vivo, karaokê ou até mesmo um pequeno baile de Carnaval.
2. Prepare sua equipe e estrutura
O movimento será intenso, então planeje-se para dar conta da demanda:
- Reforce a equipe contratando freelancers ou escalando mais funcionários para os dias de pico.
- Ajuste o horário de funcionamento para atender foliões no “esquenta” e no “after”.
- Verifique seu estoque para garantir que nada vai faltar, especialmente itens como bebidas e pratos rápidos. Aqui, um módulo de gestão de estoque é ideal!
3. Planeje promoções e parcerias
Promoções inteligentes podem aumentar as vendas e fidelizar clientes. Algumas ideias incluem:
- Combos temáticos: crie pacotes de pratos e drinks com nomes carnavalescos.
- Parcerias com blocos: ofereça descontos para foliões ou crie ações como concursos de fantasias.
- Cartões fidelidade: premie clientes frequentes durante os dias de Carnaval.
4. Garanta eficiência operacional
Agilidade é fundamental. Quanto mais rápido você atender, mais clientes poderá receber. E é aqui que a tecnologia faz toda a diferença:
- Use KDS (Kitchen Display System) para organizar pedidos na cozinha.
- Aposte em mesas e comandas eletrônicas para facilitar a comunicação entre o salão e a produção.
- Ofereça cardápios digitais para que os clientes escolham e paguem diretamente do celular.
E, claro, contar com uma solução integrada como o CNM, que une tudo isso e muito mais, como autoatendimento, delivery e atendimento automatizado no WhatsApp, é o melhor jeito de garantir que sua operação estará no ritmo certo para a folia!
CNM: Otimize sua gestão e venda mais no Carnaval
Para que bares e restaurantes aproveitem ao máximo o potencial do Carnaval, o CNM oferece soluções que aumentam a eficiência e ajudam a atrair mais clientes. Veja como podemos transformar sua operação:
- Gestão de mesas e comandas: Ideal para atender grandes públicos sem confusão.
- Sistema de delivery integrado: Perfeito para alcançar quem prefere curtir a festa em casa, com controle total de taxas e tempos de entrega.
- Automação de pedidos: Com ferramentas como o PDV (Ponto de Venda) e o KDS, você ganha agilidade e evita erros.
Além disso, o CNM oferece consultoria gratuita e um teste grátis de 1 dia para que você conheça na prática como nossa plataforma pode melhorar seu negócio.
O Carnaval 2025 é sua chance de crescer!
Com expectativa de crescimento e muito movimento à vista, o Carnaval 2025 é uma oportunidade de ouro para bares e restaurantes. Não deixe para a última hora: prepare-se, inove e utilize a tecnologia a seu favor.
Quer otimizar a gestão do seu estabelecimento e aproveitar ao máximo esse momento? Entre em contato com a CNM agora mesmo, agende sua consultoria gratuita e experimente nossas soluções. Vamos juntos transformar seu Carnaval em sucesso! É só clicar no banner abaixo!
