Junho é aquele mês curioso: não tem feriado nacional fixo, mas também não passa despercebido. É quando o frio começa a chegar com mais força, o cardápio muda de cara, e os clientes buscam experiências que combinem com o clima e com o mês. Para bares, restaurantes e outros negócios do food service, isso significa oportunidades. E oportunidade é tudo para se destacar nesse cenário.
Com um pouco de planejamento e um bom sistema de gestão, como o CNM, dá para transformar cada data comemorativa em um motivo a mais para o cliente escolher o seu estabelecimento. O CNM ajuda você a operar com agilidade, lançar campanhas temáticas e até criar cardápios sazonais com poucos cliques.
Separamos aqui algumas datas estratégicas de junho que valem atenção. Vamos nessa?
12 de Junho – Dia dos Namorados
Se tem uma data que movimenta o setor, é essa. O Dia dos Namorados é praticamente o “Natal” dos casais. Se o seu salão costuma encher no Dia dos Namorados, ótimo. Se ainda não enche, está aí uma chance de ouro. Essa é a data que faz o setor ferver – literalmente.
Oportunidades:
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Decoração temática e iluminação mais intimista
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Combos com bebidas ou sobremesas inclusas
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Reservas antecipadas com brindes
Como o CNM ajuda:
Com KDS, comandas eletrônicas e gestão de mesas. Atendimento sem estresse, fila sob controle e pedidos na cozinha com precisão. Porque no Dia dos Namorados, errar prato pode virar DR.
18 de Junho – Dia da Gastronomia Sustentável
Cada vez mais clientes buscam experiências sustentáveis. Se o seu cardápio já usa ingredientes locais, reaproveitamento e práticas conscientes, esse é o momento de mostrar. Se não usa, é hora de começar.
Oportunidades:
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Menu com ingredientes locais ou orgânicos
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Uso criativo de insumos para incentivar pratos com zero desperdício
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Parceria com produtores locais e divulgação nas redes
Com o CNM do seu lado:
Você monitora tudo com fichas técnicas e estoque automático. Evita sobra, reduz perdas e ainda melhora sua margem. A sustentabilidade pode (e deve) ser boa também pro caixa.
18 de Junho – Dia da Imigração Japonesa
O Dia da Imigração Japonesa vai além de homenagens: é uma chance real de se destacar. Especialmente para negócios que já têm um pezinho na culinária oriental.
Oportunidades:
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Edição limitada de pratos japoneses
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Trilha sonora temática e ambientação com charme
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Combos de sushi, lámen ou saquê com desconto
E o toque do CNM?
Com o Cardápio Digital do CNM, você consegue criar versões temporárias do menu, lançar combos e divulgar de forma prática, com link próprio e QR Code direto nas mesas.
24 de Junho – Dia de São João (e todo o mês de festas juninas)
Junho tem cheiro de milho, canjica e quentão. Festa junina é cultura, é sabor e (pra quem souber aproveitar) é faturamento. Mesmo se o seu negócio não for “caipira raiz”, sempre dá pra embarcar no clima.
Oportunidades:
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Cardápio com comidas típicas (caldos, pamonha, bolo de milho)
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Promoções como “combo arraiá” ou “quentão em dobro”
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Festas temáticas com música ao vivo, quadrilha e decoração
Na operação, o CNM ajuda com:
Relatórios completos por período, TAGs nas mesas e toda a inteligência que você precisa pra saber o que vendeu, o que atraiu e como repetir o sucesso no mês seguinte.
20 de Junho – Início do Inverno
O frio oficialmente começa no Brasil no dia 20 de junho. E quando o frio bate, o cardápio precisa esquentar. É a hora dos caldos, fondues, vinhos e das mesas que demoram mais (porque ninguém quer ir embora com esse clima).
Oportunidades para esquentar o salão:
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Cardápios sazonais com pratos quentes e sobremesas mais encorpadas
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Promoções com bebidas quentes: do capuccino ao vinho quente
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Campanhas “quentinhas” nas redes sociais
Com o CNM, você não precisa adivinhar:
Use o CNM Analytics para ver o que realmente vende no frio e ajustar o cardápio com base em dados. Sem achismo, só venda certa.
30 de Junho – Dia do Bumba Meu Boi
Fechando o mês com cultura e brasilidade, o Dia do Bumba Meu Boi é um convite a celebrar o folclore nacional. Quem quiser se destacar, pode usar essa data para criar uma experiência imersiva, com sabor nordestino e muita música boa.
Oportunidades:
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Cardápio inspirado no Norte e Nordeste (tapioca, baião, carne de sol), com combos temáticos para delivery
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Eventos com música ao vivo, decoração típica e ambientação
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Parcerias com artistas e músicos locais
E com o CNM?
O delivery próprio integrado ao iFood do CNM permite que você leve a festa até o cliente, com combos temáticos e entregas rápidas, tudo sincronizado ao seu PDV.
Outras datas que merecem atenção em Junho
Nem toda data precisa de um evento completo pra valer a pena. Às vezes, uma ação simples, um post bem feito ou uma promoção pontual já são suficientes pra engajar seu público. E junho tem algumas dessas oportunidades:
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5 de Junho – Dia Mundial do Meio Ambiente: Uma data perfeita pra mostrar que seu negócio pensa além do prato. Vale uma ação simbólica, como oferecer um drink sustentável, incentivar o uso de copos reutilizáveis ou promover o descarte correto de resíduos no salão.
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13 de Junho – Dia de Santo Antônio: O “santo casamenteiro” pode render boas ideias de marketing, ainda mais se você quiser esticar o clima do Dia dos Namorados. Promoções “pra quem ainda tá procurando o par ideal” ou menus especiais para solteiros também funcionam.
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29 de Junho – Dia de São Pedro e São Paulo: Esse dia fecha o ciclo das festas juninas com chave de ouro. Se o seu “arraiá” ainda não rolou, é agora ou nunca. É também uma ótima desculpa pra encerrar o mês com combos especiais e liberar os últimos kits juninos do delivery com desconto.
Planejamento, criatividade e operação inteligente fazem a diferença
Aproveitar o calendário do mês não é só ter boas ideias. É fazer essas ideias virarem resultado. E, no food service, isso passa por uma operação afinada: cardápios que mudam sem dor de cabeça, promoções que rodam fácil no sistema, equipe que atende sem caos.
Com o CNM, isso tudo acontece de forma natural. Você cria, executa e mede suas ações com mais agilidade, menos retrabalho e o controle que todo negócio precisa.
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