Abril chegou trazendo um combo irresistível para bares e restaurantes: clima de renovação, movimento turístico e, claro, um feriadão prolongado entre a Sexta-feira Santa (18), a Páscoa (20) e Tiradentes (21). De acordo com uma pesquisa recente da Abrasel, 71% dos empresários do setor esperam aumento no faturamento durante a Semana Santa, com projeções que variam de 5% a 20% de crescimento nas vendas. Nada mal, né? Especialmente num cenário onde mais de dois terços dos estabelecimentos ainda operam sem lucro.
A boa notícia? Tem espaço pra todo mundo crescer — desde que você esteja preparado. O CNM separou abaixo 7 dicas para você vender mais no seu negócio de Food Service nesse feriadão!
Decoração & Experiência: o primeiro impacto conta (muito)
Um ambiente bem decorado é mais do que bonito — é estratégia. No feriado de Páscoa, quando o apelo emocional fala alto, investir em uma ambientação temática pode ser o diferencial que faz o cliente entrar, ficar e, melhor ainda, voltar.
Use elementos visuais que remetam à data: coelhos, ovos, arranjos de mesa e até trilhas sonoras leves. Se o seu espaço comporta, crie uma área kids com pintura de ovos ou caça ao tesouro. Não é só para agradar os pequenos: pais felizes consomem mais e permanecem por mais tempo.
E que tal deixar o cardápio mais divertido com ilustrações ou nomes temáticos nos pratos? Tudo isso gera uma experiência memorável e contribui para aumentar o ticket médio.
Promoções Temáticas que Vendem de Verdade
Feriado bom é feriado com promoção boa. E aqui vale ser criativo, mas ao mesmo tempo estratégico:
-
Combos completos (prato + bebida + sobremesa) com preço promocional.
-
Promoções relâmpago anunciadas nos stories, válidas por tempo limitado.
-
Comanda premiada: o cliente de número X ganha uma sobremesa, drink ou brinde especial.
Essas ações aumentam a movimentação, o engajamento nas redes e a curiosidade geral.
👉 Com o CNM, é fácil programar e registrar essas promoções direto no PDV. Sem bagunça, sem erro.
Cardápio Estratégico: Tem que ser sazonal e memorável
Aproveite o apelo da data para construir um cardápio especial de Páscoa. Pratos com peixes, opções com bacalhau, sobremesas com chocolate e até drinks autorais com nomes temáticos têm tudo para agradar.
- Dica extra: pense em versões kids, vegetarianas e fit — diversidade no menu é sinônimo de inclusão (e faturamento).
E se quiser ousar, inspire-se nas tendências: ovos de Páscoa recheados com sushi, coxinhas ou brownies foram sucessos recentes e mostram como a criatividade pode virar um diferencial competitivo.
Turbine seu delivery, pois feriado também é em casa
Nem todo mundo vai sair no feriado — e isso é ótimo. Com o delivery em alta, seu restaurante pode chegar até quem prefere comemorar em casa.
Capriche na apresentação: embalagens personalizadas, bilhetinhos desejando feliz Páscoa, combos exclusivos para entrega e frete grátis a partir de determinado valor são táticas simples e eficazes.
👉 O delivery próprio do CNM, além da integração com o iFood, evita erros e retrabalho nos horários de pico. Gestão em tempo real, sem sustos.
Redes Sociais: Deixe sua Páscoa visível
A matemática é simples: se o seu cliente não vê, ele não compra. Por isso, divulgar bem suas ações nas redes sociais é fundamental. Use o Instagram, TikTok e Facebook para mostrar:
-
A preparação dos pratos e bastidores da equipe.
-
A decoração temática do ambiente.
-
Enquetes sobre o cardápio e promoções relâmpago.
👉 Com o Cardápio Digital do CNM, você gera um link único ou QR Code para o cliente acessar e pedir direto do celular. Menos atrito, mais vendas.
Atendimento Rápido, Gestão Fluida: O bastidor faz diferença
Quem já enfrentou fila ou pedido errado em feriado sabe: o caos começa quando a gestão falha. Por isso, a operação precisa rodar como um relógio.
Com o Sistema para Restaurantes CNM, mesas, comandas, estoque e financeiro trabalham juntos, de forma automática. Isso evita erros, acelera o atendimento e dá mais segurança para sua equipe focar no que importa: o cliente.
👉 E o melhor: o CNM opera há mais de 3 anos sem quedas. 100% online. Seu atendimento não pode parar.
Fidelização: ganhe no presente, mantenha no futuro
Clientes novos são ótimos. Clientes que voltam são ainda melhores.
Aproveite o feriadão para fidelizar: ofereça programas de pontos, descontos para a próxima visita, sobremesas de cortesia ou até bilhetinhos personalizados. Detalhes assim viram motivo pra voltar.
👉 Use o CNM Analytics para saber exatamente quem são seus melhores clientes, o que consomem e quando voltam. Assim fica fácil criar ações personalizadas.
Não perca a chance de lucrar no feriadão!
O feriadão de abril pode ser o seu momento de virada — desde que você esteja preparado. Agora é a hora de organizar, planejar e aplicar estratégias que realmente fazem diferença no faturamento.
Mas atenção: criatividade e boas ideias só funcionam com uma operação bem estruturada por trás. E é aí que entra a tecnologia.
Com o CNM, você tem um sistema completo que cuida do que realmente importa:
-
Atendimento ágil no PDV, mesmo nos horários de pico;
-
Gestão de comandas e mesas sem confusão;
-
Controle de estoque em tempo real, para você não perder vendas por falta de insumo;
-
Integração com delivery, iFood e maquininhas, tudo automatizado;
-
E ainda conta com o CNM Analytics, pra acompanhar o desempenho do seu negócio em tempo real e tomar decisões rápidas.
👉 Ainda não usa um sistema de gestão que te ajude a vender mais e melhor?
Fale com o time do CNM e agende sua consultoria gratuita de 30 minutos. É gratuito, rápido e pode transformar a forma como você trabalha — e lucra — nos próximos feriados.
