Imagine a cena: o salão está cheio, a cozinha fervendo, o telefone tocando sem parar e o aplicativo de delivery apitando com novos pedidos. No meio disso tudo, você ainda precisa atualizar estoque, conferir o caixa e emitir notas fiscais.
Se cada informação está em um lugar diferente (planilhas, cadernos, aplicativos desconectados…), o caos é inevitável.
E se você pudesse ter tudo sob controle… na palma da mão? É aí que entra um Sistema ERP para restaurantes como o ControleNaMão (CNM).
O que é e como funciona um ERP para Restaurantes?
ERP é a sigla para Enterprise Resource Planning, que significa Planejamento dos Recursos da Empresa. No dia a dia de um restaurante, isso significa ter um sistema de gestão integrado que centraliza todas as informações e processos do negócio em uma única plataforma.
Em vez de controlar o caixa em um programa, o estoque em uma planilha, os pedidos em um aplicativo separado e as notas fiscais em outro sistema, o ERP para restaurantes reúne tudo em um só lugar, funcionando como o “centro de comando” da sua operação.
No contexto do Food Service, um Sistema ERP como o CNM conecta e automatiza tarefas de setores como:
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Atendimento (mesas, comandas, autoatendimento);
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Cozinha (envio automático de pedidos via KDS);
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Estoque (baixa automática de insumos e controle de desperdício);
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Financeiro (fluxo de caixa, contas a pagar e receber);
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Fiscal (emissão integrada de notas NFC-e, NF-e, SAT);
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Delivery (gestão própria ou integração com iFood e 99Food).
Um ERP especializado em restaurantes já vem pronto para lidar com as demandas específicas desse mercado, da comanda eletrônica à análise de vendas, sem precisar de adaptações caras e demoradas, como acontece com sistemas genéricos. Isso significa mais agilidade, menos erros e uma visão completa do negócio em tempo real.
Benefícios diretos
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Mais rapidez no atendimento: pedidos chegam à cozinha em segundos.
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Menos desperdício: controle de insumos em tempo real.
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Mais vendas: combos e adicionais sugeridos automaticamente.
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Menos burocracia: sobra tempo para cuidar do cliente.
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Conformidade fiscal: emissão automática de notas NFC-e, NF-e e SAT.
Como funciona um ERP no dia a dia de um restaurante
O CNM, sistema ERP especializado para restaurantes, conecta cada parte da operação para que tudo funcione de forma integrada e automática.
Imagine um sábado de casa cheia:
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O garçom registra o pedido no tablet ou smartphone usando o CNM.
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Em segundos, o pedido aparece na cozinha pelo KDS integrado, organizado por setor: grelha, saladas, sobremesas.
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Ao mesmo tempo, o estoque dá baixa automática nos insumos usados.
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O caixa recebe o valor atualizado e está pronto para registrar o pagamento assim que o cliente pedir a conta.
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Com apenas um clique, a nota fiscal é emitida e enviada ao cliente por impressão ou e-mail.
Enquanto tudo isso acontece, o gestor, mesmo fora do restaurante, acompanha tudo pelo CNM Analytics no celular: pedidos em produção, ticket médio, pratos mais vendidos e alertas de estoque baixo.
Na prática, é como ter um gerente invisível trabalhando 24 horas por dia, garantindo que atendimento, produção, estoque e gestão financeira caminhem juntos sem falhas… e tudo 100% online.
Principais Módulos de um ERP para Restaurantes
O CNM, sistema ERP 100% online, reúne em uma única plataforma tudo o que seu negócio precisa para operar com mais eficiência:
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PDV Online e Frente de Caixa
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Gestão de Mesas e Comandas Eletrônicas
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Gestão de Estoque para Restaurantes
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Sistema para Delivery Próprio + Integração iFood
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Cardápio Digital e Autoatendimento
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Sistema para Emissão de Nota Fiscal
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Relatórios e CNM Analytics para decisões mais rápidas
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Suporte especializado no setor de food service
E você pode testar antes de contratar:
👉 O CNM oferece CONSULTORIA GRATUITA de 30 minutos com especialistas na área
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