Abrir uma confeitaria pequena é o tipo de plano que mistura paixão com praticidade — e cada vez mais pessoas estão apostando nesse mercado para empreender. E tem motivo: o setor de doces no Brasi...
Montar um bar noturno é o tipo de sonho que vem com gosto de liberdade, música boa e a promessa de noites cheias de histórias. Mas, antes de abrir as portas e dar o primeiro brinde, é preciso muit...
Você sabia que seu restaurante pode ser interditado por não seguir uma regra da Anvisa que está em vigor desde 2004? Essa regra tem nome e sobrenome: RDC 216. Ela é um dos principais pilares das n...
Administrar uma doceria pode até parecer um sonho daqueles bem doces — mas quem está nos bastidores sabe que não é tão fácil assim. Entre bolos, tortas e vitrines recheadas, existe um desafio ...
Você sente que poderia vender mais, mas parece que o salão trava? O restaurante está cheio, os garçons correndo de um lado para o outro, mas no fim do dia, o faturamento não acompanha o movimento...
