Você já perguntou a um cliente “como foi tudo?” e ele respondeu “ótimo”, com cara de quem não voltaria nunca mais? Essa é uma das cenas mais comuns no food service. A insa...
Uma cafeteria pequena bem gerida lucra entre R$ 4.500 e R$ 15.000 por mês, com margem de 15% a 30% do faturamento, dependendo do modelo de negócio, da localização e, principalmente, do controle de...
A 99Food voltou ao mercado brasileiro com uma proposta que nenhuma grande plataforma de delivery tinha feito antes: zero comissão e zero mensalidade pelos dois primeiros anos de operação. Com inves...
Restaurantes que adotam pedidos por QR Code registram, em média, aumento de 20% no ticket médio. Isso porque os clientes pedem mais quando navegam pelo cardápio no próprio celular, no próprio rit...
Todo dia começa cedo para quem tem uma padaria. O pão quentinho sai do forno antes do sol nascer, clientes formam fila no balcão, e os pedidos não param. Mas junto com o cheirinho de pão fresco v...
É sexta-feira, 22h. Seu bar está lotado. Três garçons com tablets na mão, oito mesas abertas ao mesmo tempo, uma fila no balcão e um grupo pedindo para dividir a conta de quatro pessoas em meios...
