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Alexandre G. Peres

Graduado em Letras - Português/Inglês pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC-PR), especialista em conteúdo para o setor de Food Service. Escrevo para ajudar bares, restaurantes e lanchonetes a venderem mais e gerenciarem melhor com tecnologia.

Prato de lasanha à bolonhesa ao lado de estrogonofe cremoso com tiras de frango, apresentados em alta definição. Opções clássicas de comida caseira ideais para pratos do dia em restaurantes self-service ou PFs.
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Ideias de Pratos do Dia para Restaurantes

Todo mundo ama um bom prato feito, mas quem quer se destacar de verdade no setor de alimentação sabe: não dá pra viver só de arroz, feijão e bife grelhado. Os clássicos ainda têm seu lugar gar...

Alexandre G. Peres
19 de maio de 2025
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Cantor tocando violão e cantando ao vivo em barzinho aconchegante, com público próximo e ambiente informal — perfeito para uma playlist de música para barzinho.
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Músicas para Barzinho: Playlist para Impressionar

Você se preocupa com o cardápio, o atendimento e o ambiente… mas e a música? Sim, a trilha sonora também faz parte da experiência. E não é pouco: ela é responsável por criar o clima certo, ...

Alexandre G. Peres
16 de maio de 2025
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ovem cozinheiro sorridente com avental azul segurando dois pratos de pizza em frente ao seu food truck vermelho e preto, pronto para servir os clientes.
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Quanto custa montar um Food Truck?

Montar um food truck é, para muitos empreendedores, a porta de entrada para o universo da gastronomia. E não é por acaso: o modelo une praticidade, investimento reduzido e uma mobilidade que permit...

Alexandre G. Peres
15 de maio de 2025
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Mascote Snow King da rede Mixue segurando um copo de bebida com rodelas de limão, sorridente, com olhos brilhantes e uma coroa na cabeça, representando o estilo visual carismático e divertido da marca de fast food chinesa que chegou ao Brasil.
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Mixue no Brasil: 6 coisas que você precisa saber sobre a rede de Fast Food

Se você ainda não ouviu falar da Mixue, prepare-se: a gigante chinesa dos chás gelados e sorvetes está prestes a sacudir o mercado brasileiro. Com um investimento de R$ 3,2 bilhões previsto e a p...

Alexandre G. Peres
14 de maio de 2025
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Arte promocional da Fispal Food Service 2025 destacando a nova localização no Distrito Anhembi, em São Paulo, e as datas do evento de 27 a 30 de maio; layout em tons de vermelho e laranja com ícones relacionados ao food service.
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Fispal Food Service 2025: tudo o que você precisa saber sobre

Se tem um evento que movimenta o food service no Brasil, esse evento é a Fispal Food Service. Em 2025, ela promete ser ainda maior, mais tecnológica e mais estratégica para quem vive a rotina inten...

Alexandre G. Peres
13 de maio de 2025
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Atendente sorridente com avental claro segurando copo de café em bandeja de madeira, em ambiente acolhedor com móveis rústicos — ideal para ilustrar nomes de cafeterias regionais ou com proposta afetiva.
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100 Nomes de Cafeterias criativos para seu Café

Escolher o nome da sua cafeteria pode parecer simples — até que você começa de fato a fazer isso. O nome é o primeiro contato do público com sua marca. Ele precisa ser memorável, expressar a i...

Alexandre G. Peres
12 de maio de 2025
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