Abrir um restaurante envolve muitas decisões estratégicas. Escolher o nome é uma das mais importantes. Afinal, ele será a identidade do seu negócio, o que os clientes vão lembrar e recomendar. M...
Nos últimos anos, os restaurantes pet friendly deixaram de ser uma raridade para se tornar uma tendência cada vez mais forte no setor de alimentação. Isso porque os pets já fazem parte da rotina ...
Se tem um clássico brasileiro que nunca sai de moda, é o Prato-Feito (PF). Simples, saboroso e acessível, ele é a escolha certeira de milhões de brasileiros todos os dias. Arroz, feijão, uma pro...
Se você quer que seu restaurante não só funcione, mas cresça de verdade, precisa saber exatamente quem são seus clientes ideais. Entender seu público-alvo faz toda a diferença: ajuda a vender m...
Os gastrobares, ou gastropubs, estão cada vez mais presentes no mercado gastronômico, oferecendo uma combinação única: a alta gastronomia de restaurantes com a descontração e os drinks de um ba...
Gerenciar um restaurante é como conduzir uma sinfonia: não basta ter ótimos pratos e encantar os clientes, é preciso cuidar dos bastidores para que tudo funcione como um relógio. E quando falamos...
