Hoje, quem ainda faz controle de pedidos no papel está perdendo dinheiro, e clientes. Em um mercado de food service cada vez mais dinâmico e competitivo, a agilidade não é um luxo, é sobrevivênc...
Abrir uma hamburgueria exige atenção a mil detalhes. Mas tem um que é a alma da cozinha: a chapa. Parece bobeira, mas a escolha do equipamento certo pode ser o divisor de águas entre um lanche ...
Muito além dos restaurantes “chiques” de alta gastronomia, esse formato virou uma tendência que pode transformar a operação do seu bar ou restaurante… e, claro, o seu faturamento...
A culinária japonesa deixou de ser “coisa de nicho” no Brasil há muito tempo. O que começou como uma moda passageira, se consolidou em um mercado gigantesco e apaixonado. De fast-food d...
Quem nunca passou por isso? Aquele domingo especial, feriado ou uma data comemorativa, e você chega no seu restaurante favorito só para dar de cara com uma fila quilométrica e a placa: “Todas...
Se você tem um bar, restaurante ou lanchonete, a maior transformação no sistema de impostos do Brasil está chegando. A Reforma Tributária de 2026 vai muito além de mudanças burocráticas: ela m...
