No competitivo setor do Food Service, é comum que proprietários de restaurantes, bares e lanchonetes se perguntem: “Será que vale a pena aceitar Ticket Alimentação ou Refeição no meu estabele...
A gestão de um restaurante vai muito além de atender bem e servir pratos deliciosos. Entre as responsabilidades que muitas vezes ficam “nos bastidores”, a parte fiscal ocupa um lugar de ...
O mercado de pizzarias no Brasil é simplesmente gigantesco. Somos o segundo país que mais consome pizzas no mundo, perdendo apenas para os Estados Unidos. Com mais de 90 mil pizzarias em operação,...
Se você é dono de um restaurante delivery, já deve ter ouvido ou até mesmo se feito a pergunta: vale a pena oferecer frete grátis? Afinal, quem resiste à tentação de atrair mais clientes enqua...
Administrar um restaurante ou bar envolve muito mais do que garantir um cardápio irresistível e um ótimo atendimento. Um dos desafios que mais impactam o sucesso financeiro do negócio é a escolha...
Gerenciar um restaurante vai muito além de criar pratos deliciosos. Um dos maiores desafios é controlar o estoque de maneira eficiente, evitando desperdícios e garantindo que os insumos estejam sem...