Trocar uma lâmpada, pagar um motoboy, comprar uma caixa de guardanapos. Parece pouco, mas se não tiver controle, vira um rombo silencioso no caixa. Essas despesas pequenas fazem parte da rotina de q...
“Self-service dá dinheiro?”. Essa é uma pergunta comum entre quem pensa em abrir um restaurante ou até entre donos de estabelecimentos já em funcionamento. A verdade é que a resposta ...
“Dá pra abrir um restaurante com pouco dinheiro? E será que vale a pena?”. Essa é uma pergunta que todo mundo que sonha em empreender no ramo da alimentação já se fez pelo menos uma ...
Você já entrou em um restaurante, folheou o cardápio e percebeu que… não tinha preço em nada? Aquela sensação de “vou perguntar ou vai parecer deselegante?” é mais comum do que parece. M...
Se o seu bar ou restaurante funciona à noite (e a gente sabe que a maioria funciona) o adicional noturno não é uma opção. É obrigação. E, se você ainda faz esse controle no papel ou numa pl...
Montar um food truck é, para muitos empreendedores, a porta de entrada para o universo da gastronomia. E não é por acaso: o modelo une praticidade, investimento reduzido e uma mobilidade que permit...
