“Dá pra abrir um restaurante com pouco dinheiro? E será que vale a pena?”. Essa é uma pergunta que todo mundo que sonha em empreender no ramo da alimentação já se fez pelo menos uma ...
Você já entrou em um restaurante, folheou o cardápio e percebeu que… não tinha preço em nada? Aquela sensação de “vou perguntar ou vai parecer deselegante?” é mais comum do que parece. M...
Se o seu bar ou restaurante funciona à noite (e a gente sabe que a maioria funciona) o adicional noturno não é uma opção. É obrigação. E, se você ainda faz esse controle no papel ou numa pl...
Montar um food truck é, para muitos empreendedores, a porta de entrada para o universo da gastronomia. E não é por acaso: o modelo une praticidade, investimento reduzido e uma mobilidade que permit...
Você pode até achar que PDV é só aquele “caixa” no canto do balcão. Mas na verdade, ele é muito mais do que isso. O PDV é o palco final da jornada do cliente — é onde a mágica da venda ...
Todo investimento traz um objetivo: crescer, lucrar mais, atender melhor. Mas se você é dono de restaurante, bar, lanchonete ou qualquer negócio de Food Service, sabe que nem sempre dá pra esperar...
