O preço da fritadeira é o menor dos custos. Uma fritadeira industrial de 15 litros custa entre R$ 1.500 e R$ 4.000, dependendo da marca e do sistema de fritura. O gasto com energia e óleo ao longo ...
Muitos donos de restaurante, bar e cafeteria colocam todo o orçamento de divulgação no digital: Instagram, anúncio pago, marketplace. Enquanto isso, a fachada está com a pintura descascada, o let...
Muito dono de restaurante termina o mês no susto. O salão lotou, o delivery não parou, a equipe trabalhou sem folga. Aí chega a hora de pagar fornecedor, aluguel e folha, e o dinheiro não fecha. ...
Um restaurante que cancela 10% dos pedidos de delivery por atraso no horário de pico perde o faturamento da noite, o insumo que já saiu do estoque e o posicionamento no marketplace. O prejuízo se a...
Sábado à noite, restaurante cheio. O tablet do iFood apita, o caixa registra as vendas do salão, a cozinha pede urgência. Um pedido de delivery entra no tablet, o atendente lê os itens, abre o si...
Muito dono de restaurante fecha o mês sem entender para onde foi o dinheiro. O salão encheu, o delivery não parou, o caixa registrou venda atrás de venda. Mas na hora de pagar aluguel, folha e for...
